Whisky Octomore - The Pure Malt Experience

Después de estas fiestas navideñas quizás hayas elegido, como propósito para el nuevo año, gimnasio, dieta draconiana y quién sabe cuantas privaciones mas. Suerte !!! Otros en cambio preferimos los placeres terrenales que una buena comida o un buen vino nos puede brindar. Para otros, muy pocos, las emociones fuertes serán su única razón de ser para este 2012. Si te incluyes en estos últimos OCTOMORE es tu acompañante ideal. Si tu bebida favorita es el scotch sigue leyendo. Pura turba.

El "elixir" más inquietante que haya salido nunca de las destilerías Bruichladdich. En Islay, la isla más austral de las Hébridas Interiores, Escocia o, lo que es lo mismo, un lugar el cual podríamos definir como el "fin del mundo" se elabora uno de los whiskys mas fuertes y a la vez mas delicados que se conocen. Una auténtica contradicción, verdad?? un puño de hierro envuelto en un guante de terciopelo, tal y como lo definen en la propia firma. En un clima casi hostil, de las frías tierras de Escocia, se extraen los principales ingredientes de una bebida casi única y que resultará una auténtica experiencia para los amantes del scotch.

La familia OCTOMORE la componen 4+1 variedades del mismo whiskey. Todas en ediciones muy limitadas con 900 botellas, en el mejor de los casos, para todo el mercado mundial. El OCTOMORE 1 ha sido el primero en llegar y toda su producción está prácticamente vendida. Imposible de encontrar una sola botella de la Edition 1 en el mercado. Pero todavía, unos pocos afortunados, podemos disfrutar de las nuevas "cosechas", OCTOMORE 2, 3 (una auténtica bomba 152 ppm), 4.1 y una de sus últimas creaciones y auténtica delicia, el OCTOMORE 2.2 ORPHEUS. Musculoso y potente, envejecido en barricas de roble pero no en cualquier barrica, las que se usan para la maduración de este whisky son las utilizadas en unas de las bodegas más emblemáticas, Chateau Petrus. Este reposo le confiere aún mas nobleza si cabe al Orpheus. Dejar que el trago respire en el vaso antes de consumir hace que las notas de aroma y sabor exploten como una bomba de Hidrógeno. Frutos rojos: cereza, arándano... madera, cebada y por supuesto turba... mucha turba.

Si creías que lo sabías todo sobre scotch te das cuenta que realmente no sabes nada hasta que no pruebas un OCTOMORE. El genuino alma de Escocia embotellado en ediciones muy cuidadas y casi inaccesibles.

Bruichladdich